BOLU MENTEGA enak empuk dan gurih

" BOLU MENTEGA"
By Yenny Puspita

Grup FB”ARKME”

Bahan-bahan:

·         1 bks blue band kurangi satu sendok makan

·         9 sdm gula pasir

·         3 btr telur suhu ruang

·         10 sdm munjung terigu

·         1 sdt Baking Powder

·         50 ml susu cair Suhu ruang

Cara membuat:

Mixer blueband hingga lembut. Masukan gula, mixer lg hingga mengembang 2 x lipat.Lalu kocok telur diwadah terpisah.Masukan keadonan mentega sedikit" sebanyak 10 x masing" 1 menit yaa..

Lalu masukan trigu+ bp yg sudah diayak.mixer sebentar, matikan. terakhir masukan susu cair aduk dengan menggunakan spatula aja yaa..

Panaskan oven. (Saya pake otang),Lapisi loyang dgn krts roti.Panggang dengan api sedang selama kurang lebih 1 jam..